La Corte

Wer auf Herzlichkeit und gehobene italienische Küche Wert legt, ist im Restaurant La Corte genau richtig. Ein familires Team verwöhnt den Gast Papa sorgt in der Küche für mediterrane Köstlichkeiten und Mamma bezaubert mit herrlichen Nachspeisen. Dieses Native Olivenöl Extra kommt aus Vieste, in der Region Apulien. Am Sporn des Stiefels. Die Region ist bekannt für seine zahlreichen Olivenplantagen und die Familie Urbano betreibt den Olivenanbau und die Produktion von hochwertigem Olivenöl erster Güteklasse nunmehr schon in der 4. Generation. Seit mehr als 300 Jahren. Dieses ausgezeichnete Olivenöl wird in ausschlielich mechanischen Verfahren gewonnen und unter 27 Kaltgepresst. Es ist fruchtig und ausgewogen und eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Salaten, Pasta, Fleisch, Fisch und vielem mehr. Wer auf Herzlichkeit und gehobene italienische Küche Wert legt, ist im Restaurant La Corte genau richtig. Ein familires Team verwöhnt den Gast Papa sorgt mit Luca Pavarotti in der Küche für mediterrane Köstlichkeiten und Mama bezaubert mit herrlichen Nachspeisen. Marco Urbano, an der Accademia della Pizza zum Pizzaiolo ausgebildet, fhrt ein Mal pro Woche nach Italien zum Einkaufen und auch bei der Zubereitung der Speisen bleibt er seinen italienischen Wurzeln treu. Von Oma lernte er die typischen Gerichte Apuliens und von Opa, von Beruf Fischer, worauf es ankommt, den besten und frischesten Fisch auszuwhlen. Das garantiert Genuss vom Feinsten, wie einzigartige Pizzen, selbstgemachte Nudeln, immer frischen Fisch, oder himmlische Nachspeisen. Serviert von Cosmina, Marcos Ehefrau, in gemütlich möblierten Innenrumen oder auf einer überdachten Terasse mit direktem Blick auf Vieste, Marcos Heimatstadt. Wir verwenden Cookies, um unsere Webseite für Sie möglichst benutzerfreundlich zu gestalten. Klicken Sie auf Ich stimme zu, um Cookies zu akzeptieren und direkt unsere Webseite besuchen zu können