Fromage MAUERHOFER

Kse, wie die Schweizer Natur ihn schuf. Aus Rohmilch. Von glücklichen, gesunden Tieren, die tglich Auslauf haben und nur Gras oder Heu fressen. Das merkt man ihrer Milch an. Und die soll ohne Transportwege direkt vor Ort von den besten Ksern verarbeitet werden. Mit viel Passion und dem Willen, das beste Produkt zu kreieren. Nach traditionellem Handwerk und doch tglich auf der Suche nach der nchsten Innovation. Die beste Qualitt kann nur entstehen, wenn wir bei unseren Kriterien keine Ausnahme machen. Nur so wird der Kse ein echter Genuss. An jedem gelungenen Laib. Auf jeden geteilten Genussmoment. Ein wirklicher Genuss wird es jedoch nur, wenn alle etwas davon haben. Die Tiere, klar. Die Kser, welche ihren Innovationsgeist ausleben können und noch dazu die Kapazitt auslasten. Nicht zu vergessen die Milchbauern, die für ihre Arbeit fair entlohnt werden sollen. Weil wir Kse lieben. Was auch immer Sie aus unserer Kollektion whlen, es ist garantiert von einem Spitzenkser aus frischer Rohmilch vor Ort für Fromage MAUERHOFER hergestellt und in unserem Sandsteinkeller auf den Punkt gereift worden. Whlen Sie aus unserem stndig wachsenden Sortiment von feinsten, natürlichen und geschmackvollen Ksesorten aus. Ab 4 Stücken à 200 Gramm senden wir es Ihnen bequem nach Hause. Die Portokosten in der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein sind dabei übrigens inklusive. Der Genuss auch. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, mit der Marke Fromage MAUERHOFER Schweizer Spitzenksen eine neue Heimat zu geben. Wir bemühen uns, das traditionelle Ksehandwerk der Schweiz zu erhalten und Kseinnovationen höchster Qualitt in die Welt zu tragen. Zum MAUERHOFER-Team gehören neben den Gründern Curdin Janett und Michael Fankhauser der Meisterkser und Affineur Ruedi Klötzli sowie Kellerbesitzer Beat Wampfler. Ergnzt durch die schweizweit renommiertesten Ksermeister und erfolgreiche Züchter alter Schweizer Rassen. Das Team vervollstndigt nicht zuletzt die soziale Institution für berufliche Eingliederung und Werksttte BEWO in Oberburg im Emmental. ...